お客様に必ずご用意していただきたいものは3点あります。
・駐車スペースの確保
お伺いしたケータリングカーが駐車するスペースです。
店舗駐車場では問題ないのですが、もし、道路や路上など私有地以外に駐車して配布をしてほしいとのご希望ですと、各公共機関に許可などが必要になってきますのでご確認お願いいたします。
・電源の確保
一般家庭用100Vの電源の確保をお願いします。
これは調理機材を動かすために必要です。また、夜の営業の際の照明等でも使用します。
発電機がご用意可能でしたら、問題はありません。
・水場の確保
可能ならば、飲水でのご準備をお願いします。
ラーメンやうどんなどのスープに使用するのはもちろん、調理機材も洗わせていただくこともありますので確保をお願いいたします。
この3点が食品移動販売車をご依頼したい際にご用意していただきたいものです。
ご質問や不明点、準備が難しいもののご相談などありましたらお気軽にお尋ねください。
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