住宅メーカーモデルハウスイベントにケータリングカーが出張！in静岡・磐田市

食数と配布方法

　住宅メーカーさんがお客様に来場サービスとしてご提供されたいとのことで、１００食分を買い取っていただきました。メニューはお子様や女性をメインターゲットに甘くて美味しいデザート系のクレープを多めに出せるように準備しました。配布方法は新聞やホームページにチラシが出るので、それをお持ちになっていただき交換させていただきました。

イベントの様子

　午前１０時の住宅展示場のオープンと同時に配布も始めて欲しいというご要望でしたので、１時間前には現場に到着し、準備をさせていただきました。
　そうして、イベントは始まったのですが、お盆を過ぎたとはいえどもまだまだ容赦ない暑さの影響もあったのかご来場される方の数は伸びませんでした。ケータリングカーも同様でした。住宅メーカーのスタッフさんがお客様に積極的にお勧めしてくださるなどして、来られた方ほぼ全員にはお渡しすることができました。また、空き時間を利用してその住宅メーカースタッフさん達にも召し上がっていただきました。そうこうしていると、夕方頃にこの日のピークを迎え、ケータリングカーも忙しくなりました。しかし、数を減らし始めたところで営業時間が終了してしまいました。
　結局、この日は用意した分を余らせる結果になってしまいましたが、召し上がっていただいた方には口々に「おいしい！」と言っていただけたました。

総評

　入客が伸び悩み、配布数には淋しい結果になってしまいましたが、お渡ししたお客様にはお喜びいただけたことはよかったと思います。味と品質を落とすことなく、お客様にはおいしいものを常にご提供していきたいです。